切鱼片机是由好几个排序的刀片对鱼肉开展切片,根据电动机推动各构件运行,将鲜鱼肉放到托料墙上,起动设备后料架会上下往返挪动的另外向上边的刀片处挪动,由一排排的刀片将鱼肉依照斜切的方法切割成薄薄鱼肉。切完后的鱼肉还维持原先的样子,全过程不容易损害鱼肉,5kg之内的鲜鱼都能够应用该设备开展切片,斜切5kg之上的鲜鱼必须另生产加工订制。该机结构紧凑、操作方便、耗电小、容易清洁,切鱼片速度快,还可以切鱼块、鱼条等,适合宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等场所使用。
斜切鱼片机和切肉片机不一样,由于油炸小鱼自身不足大,切鱼片必须斜着切。本功能将一整只活鱼斜切做成必须的尺寸,也适用净制各种各样肉片、春笋的斜切片、切条工作。做出的商品齐整如一且不容易出---连丝情况,无耗损,不容易造成肉沫、肉渣等。斜切针对设备而言较为难。该创造发明模拟人工切片的方法将肉切割成肉片,并持续輸出切完肉片,切片---,肉损害小,创口整齐。
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